Август - время изысканных блюд из дыни

Лучшего продукта для утоления жажды и насыщения желудка в жаркий августовский день, пожалуй, не найти. Мы предлагаем вам разнообразить свое меню интересными легкими салатиками с использованием такого вкусного и чрезвычайно полезного продукта, как дыня.

Полезные свойства

- Содержащиеся в дыне кремний и инозит благотворно влияют на волосы. Они становятся гуще и быстрее растут.

- Бета-каротин, которого в дыне даже больше, чем в моркови, делает кожу гладкой и придает ей приятный персиковый оттенок.

- Железо, содержащееся в дыне, полезно для кровеносной системы. Магний улучшает работу сердца.

- Витамин С и фолиевая кислота повышают иммунитет и укрепляют нервную систему.

- Дыня хорошо очищает кишечник и помогает бороться с лишним весом.

Десерт из дыни и бананов

- 1 небольшая сладкая дыня;

- 3 банана;

- 3 столовые ложки лимонного сока;

- 2 столовые ложки меда;

- немного очищенных орехов (грецкий, арахис).

Дыню и бананы держим некоторое время в холодильнике (продукты должны охладиться), а пока измельчаем орехи. Достаем дыню, очищаем и нарезаем мякоть кубиками средней величины. Бананы также очищаем и нарезаем кружочками. Выкладываем продукты в салатницу. Теперь их нужно полить заправкой (смешанные мед и лимонный сок). Осторожно все перемешиваем. Готовый салат сверху посыпаем орехами.

Салат из дыни, киви и клубники

- 300 граммов дыни;

- 2 апельсина;

- 3 киви;

- 150 граммов клубники;

- 2 чайные ложки сахарной пудры.

Дыню почистите от шкурки и семечек, нарежьте мелкими кубиками. С киви снимите шкурку и нарежьте ломтиками. Клубнику следует нарезать на четвертинки. Можно добавить немного измельченной мякоти апельсинов. Выложите дыню, киви и клубнику в салатницу. Сверху полейте соком, выдавленным из апельсинов, и посыпьте сахарной пудрой.

В очередном выпуске еженедельной рубрики "Вкусно!", который выйдет на страницах газеты "Вечерний Бишкек" в среду, 14 августа, вы сможете узнать несколько других рецептов интересных блюд, приготовленных с использованием дыни. Кроме того, мы расскажем вам о том, как за короткий отрезок времени приготовить изысканные салатики с использованием мякоти арбуза. А еще на страницах "ВБ" вас ждут ответ на вопрос: "Правильно ли мы едим дыню?" и несколько практических советов о том, как насладиться вкусным и сочным продуктом без вреда для своего здоровья.



Комментарии:

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами