Кулинарное путешествие с малышом: готовим и общаемся

Каждый раз, отказывая малышу почитать сказку или поиграть в магазин, мы находим себе оправдание, мол, сделаем это в следующий раз. А в следующий раз еще одна "веская" причина отложить на потом. Малыш тем временем растет и копит на нас обиды. Ему необходимы наше присутствие и общение. Взрослым важно понимать, что именно общение - это главное, а все остальное - второстепенно. Один из хороших вариантов для полноценного общения – совместная готовка обеда, ужина или завтрака!

Вместо привычных "Отойди! Не трогай! Иди поиграй! Не мешай!" попробуйте предложить малышу: "А давай-ка вместе что-нибудь вкусное приготовим!". Будьте уверены, ребенок примет эту идею с большим воодушевлением и вперед вас помчится на кухню. Столько радости и энтузиазма сразу.

Что нужно учесть, отправляясь с чадом в увлекательное для него кулинарное путешествие?

Оказавшись на кухне, малыш начнет хватать все подряд и способен устроить хороший беспорядок.

По времени готовка затянется, потому что придется отвлекаться на многие моменты, а потому желательно, вернее, просто необходимо запастись терпением.

Отвечать на многочисленные вопросы, причем иногда по нескольку раз на один и тот же.

Быть предельно внимательными, осторожными и предупредительными, чтобы малыш не поранился или обжегся. Изначально следует установить важное правило на кухне: не бегать и не играть с острыми ножами, не включать самому электро- и газовые приборы!

Не ворчать, не критиковать, а всячески поощрять усилия маленького. А его высокое кулинарное творчество достойно ваших похвал.

Папы тоже могут подключиться к процессу приготовления ужина, например. Еще больше эмоций, еще больше впечатлений.

Плюсы

*Полноценное общение усиливает психологически-эмоциональную связь, устанавливает между родителями и детками доверительные отношения.

*Привлекая ребенка к взрослым делам на кухне, вы приучаете его к ответственности и самостоятельности. Также показываете, что доверяете ему как взрослому. Благодаря этому малыш чувствует свою значимость.

*Определяясь с меню, вы также ненавязчиво приучаете ребенка учитывать не только свои вкусы и пожелания, но и предпочтения других людей, в частности близких.

*Можно попробовать применить маленькую хитрость: вместе готовить блюдо, где в числе всех остальных ингредиентов есть тот овощ, который ваш малыш отказывается употреблять. Поручите сделать с этим продуктом что-нибудь, допустим, переложить в тарелочку, помыть. Возможно, после этого он с удовольствием все съест. Но если все же отказывается, то не заставляйте!

*Урок математики в ненавязчивой игровой форме можно провести за готовкой обеда. Три картофелины, два лука и так далее. Малыш учится считать. А засекая время выпечки пирога, помогаем чувствовать время.

*Развивается мелкая моторика.

*Включается фантазия, когда ребенок украшает, допустим, блюдо перед подачей на стол.

*Уборка кухни после готовки тоже может стать увлекательным процессом, если представить все в игровой форме.

Что можно приготовить вместе с чадом?

Главный критерий – легкость исполнения рецепта и вкусность блюда.

Один из самых оптимальных вариантов – домашние пельмени или манты. Вы лепите себе спокойно, и ребенок рядышком что-то там пытается сотворить из теста и фарша.

Яблочный пирог, который так же готовится легко. Малыш сам выкладывает дольки яблок на тесто, посыпает сахаром, а после, допустим, помогает скручивать жгутики, чтобы украсить верхний слой.

Бутерброды. Нарежьте сами ингредиенты, а малышу доверьте самую ответственную часть процесса – разложить продукты на хлеб так, как ему захочется. Или можно вместо скучного наслоения колбасы, сыра, сливочного масла и листика салата придумать что-то повеселее. Например, смешную рожицу. Глазки из тонко нарезанных оливок, широкая улыбка из кетчупа, а веточки укропа станут материалом для пышных усов!

Песочное печенье

Рецепт очень простой, а конечный результат вкусный!

Ингредиенты: сливочное масло (80 г), сахар (100 г), яйцо (1 шт.), мука пшеничная (100 г), разрыхлитель (1 щепотка) и ванилин для приятного вкуса (тоже щепотка).

Замешиваем тесто. Первым делом мелко-мелко рубим на разделочной доске сливочное масло. Перемешиваем его с мукой, которая предварительно была просеяна вместе с разрыхлителем прямо над чашкой, где находится масло. Это необходимо для того, чтобы мука была насыщена кислородом. Ваш малыш будет увлеченно наблюдать за тем, как над чашкой поднимается воздушное облако.

Затем добавляем сахар, ванилин. Тщательно перемешиваем. Можно миксером.

После добавляем яйцо. Вновь хорошо перемешиваем, здесь важно сделать это руками. К этому процессу можно смело подключать ребенка. В итоге тесто должно получиться у вас мягким.

Далее заворачиваем тесто в пищевую пленку (малыш помогает вам держать рулон) и отправляем в холодильник примерно на 30 минут.

Пока полуфабрикат морозится, можно подготовить духовочный лист, накрыв его пергаментом.

Достаем тесто, вновь разминаем и начинаем скатывать шарики. Размер можно выбрать разный, по желанию. Здесь уж полностью доверьтесь своему чаду. Пусть он наиграется с тестом вдоволь, создавая не совсем круглые по форме печенюшки.

Отправляем в духовку примерно на 15-20 минут при средней температуре. А когда будут готовы, посыпать сахарной пудрой на радость детям. И пусть этот последний штрих сделает малыш.



Комментарии:

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами