Что такое смузи и с чем его едят

Название "смузи" происходит от английского smoothie, которое означает сразу несколько понятий: мягкий, гладкий, приятный. Действительно, смузи - это густой однородный напиток, приготовленный из ягод, фруктов или овощей с добавлением кусочков льда, молока, чая, пряностей и других добавок. Этот коктейль приобрел популярность в США в 1960-х годах. Предполагается, что этому поспособствовала культура хиппи, в среде которых и появилось название "смузи". К концу 1980-х годов напиток стал производиться в промышленных масштабах и продвигаться как продукт для красоты и здоровья.

Как приготовить смузи дома

Традиционный рецепт смузи очень прост: сложите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородного состояния. У вас должен получиться напиток, напоминающий по консистенции жидкое пюре. Любители смузи говорят, что можно смешивать все, что угодно, и с чем угодно, при условии, что у вас достаточно мощный блендер.

Готовим сами

Смузи "На завтрак": 1 ст. молока, 1 банан, 1 ст. ложка меда и 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления.

Взбиваем все в блендере - и вкусный завтрак готов!

Смузи "Цитрусовый праздник": 125 мл апельсинового сока, 50 мл грейпфрутового, 12 шт. клубники, кусочек имбиря в 1 см, 1 ст. ложка зародышей пшеницы и 50 мл йогурта. Также смешать все в блендере, постепенно увеличивая скорость.

Смузи из тыквы: 150 гр. тыквы, приготовленной на пару, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 хурмы без кожи, сок двух мандаринов, 1 ложка ванильного сахара.

Овощной смузи: 12 помидоров черри, 2 огурца, половинка луковицы, стебель сельдерея, 2 зубчика чеснока, укроп, 0,5 литра кефира, соль - перец по вкусу. Можно добавить 250 г творога. Такое снадобье можно скушать на обед.

В общем, экспериментировать можно, как угодно и с чем угодно! Главное - не забудьте, что замороженные продукты необходимо размельчать аккуратно и постепенно увеличивая скорость.

Материал подготовлен на основе информации из Интернета.



Комментарии:
#1 KR
2013-10-28 04:21:34 / 0 / -

Слово smoothie (смузи) означает льстец! То есть вежливый!

А вообщем то оно из слово Smooth то есть нежный, оно делает с использованием большое количество льда и оно нежно расплавляется. то есть нежно охлаждает. Это не завтрак это напиток не за чем путать людей!

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами