Оригинальная закуска "Новогодняя елочка"

Все же в наше время главное украшение новогоднего стола – елка, а не телевизор, как говорил всем известный почтальон Печкин. А мы расскажем вам, как сделать украшение стола не только красивым, но и вкусным. Для приготовления вкусной и нарядной елки помимо основных ингредиентов нам понадобятся толстая игла, прочная нить и несколько зубочисток, поэтому приготовьте их заранее.

Ингредиенты:

- морковь – 0,5 кг;

- яйца – 4 шт.;

- колбасный сыр – 100 г;

- майонез – 100 г;

- французский длинный батон;

- чеснок - 3 зуб.;

- укроп – 2 пучка;

- огурцы – 1 шт.;

- помидоры черри – 3 шт.

Приготовление

Разрезаем батон пополам и вдоль, достаем из двух частей мякиш и ставим в духовку на 20-25 минут при невысокой температуре сушиться. Батон должен стать очень твердым сухарем, иначе от начинки он размокнет, и наша елочка упадет.

Пока батон сушится, готовим начинку. Ставим варить яйца, трем на мелкой терке свежую морковь и колбасный сыр.

Когда яйца будут готовы, одно оставляем на украшение, а остальные также трем на мелкой терке. Добавляем майонез и мелко порубленный чеснок.

Вымешиваем все руками.

Достаем батон из духовки, даем остыть и фаршируем начинкой.

Склеиваем половинки вместе, ставим сэндвич вертикально на тарелку и обмазываем его салатом.

Моем укроп, делим его на небольшие веточки и украшаем ими батон.

Для изготовления гирлянды вдеваем нитку в иголку и на конце привязываем кусочек зубочистки. Нанизываем поочередно огурец, помидор, оливки, маслины, сыр. Также можно использовать маринованные грибы, горошек и кукурузу. С помощью зубочисток крепим на елке гирлянду. На макушку можно прикрепить помидор черри или вырезать звезду, к примеру, из сыра.

Чистим последнее яйцо. Отделяем белок от желтка и трем их по отдельности на мелкой терке. Белком посыпаем тарелку – это будет снег, а желтком елку – это будут блестки.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!



Комментарии:

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами