Фирменный рецепт: крылышки с острым соусом

Ингредиенты:

- Куриные крылышки - 0,700 кг;

- репчатый лук - 1шт;

- помидор - 1 шт;

- перец чили - 1шт;

- чеснок - 2-3 зубчика;

- растительное масло, соль, хмели-сунели (специи для маринада) по вкусу.

Приготовление

- Для начала нужно замариновать крылья. Для этого выкладываем их на плоскую тарелку, посыпаем специями, солим, перчим и сбрызгиваем растительным маслом. Накрываем пленкой или тарелочкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.

- Через два часа на разогретую сковороду наливаем достаточное количество растительного масла и жарим крылышки на среднем огне до румяной корки.

- Для соуса нарезаем помидор, чеснок и чили на небольшие куски.

- Все ингредиенты перемалываем в блендере до получения однородной массы.

- Полученный соус наливаем в соусницу или в маленькую чашечку. Выкладываем крылышки, украшаем блюдо луковыми кольцами, зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Напомним, чтобы принять участие в нашем проекте, необходимо прислать рецепт и фотографии каждого этапа приготовления того или иного блюда на почтовый ящик my_recipe@mail.ru. По итогам каждого месяца будет проходить награждение самого активного участника проекта.

Заключительный снимок готового блюда обязательно должен быть с названием шедевра и именем автора (пример см. выше). Также обращаем ваше внимание на то, что стол и ингредиенты должны быть чистые и аппетитные, а фотографии четкие, с разрешением не меньше 800-600 п. и горизонтально ориентированные (альбомные).



Комментарии:
#1 ЯЯ
2014-02-18 09:42:52 / 0 / -

А я думала что вы уже прекратили существование этого проекта. Т.к мало кто присылал рецепты. ну а если проект работает, то я пришлю и свои вкусняшки)))

#2 ВБ
2014-02-18 10:24:44 / 0 / -

Присылайте. Ждём. Проект работает. Просто мы выкладываем на сайт только самые интересные рецепты, которые полностью подходят к нашим требованиям. А именно: должно быть фото каждого этапа приготовления; фотографии должны быть аккуратными, стол и ингредиенты чистыми, чтобы всё выглядело аппетитно. Также фото должны быть хорошего качества и горизонтально ориентированные. Спасибо всем за внимание к проекту.

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами