Сырные оладьи

Оладьи бывают разные, это известно любой домохозяйке. Я предлагаю вам сырные оладьи. Вообще-то это нечто среднее между оладьями и печеньем. Готовится все 35 минут, из которых 30 минут блюдо проводит в духовке.

Ингредиенты:

- сыр (я беру тильзитский) - 100 г;

- яйца - 3 шт.;

- масло сливочное - 50 г;

- мука - 1 стакан;

- растительное масло - 15 г;

- соль, перец - по 5 г;

- чеснок - 2 зубчика.

Сначала нужно замесить тесто. Для этого высыпаем муку в чашку с высокими бортиками, разбиваем в нее три яйца. Все это тщательно перемешиваем.

Сыр трем на мелкой терке.

Затем вмешиваем его в наше тесто. Туда же добавляем продавленный через чеснокодавку чеснок и специи. Растапливаем сливочное масло и вливаем в тесто. Все перемешиваем тщательно.

Берем тесто небольшими кусочками, обваливаем в муке и лепим шарик, потом его немного сплющиваем и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Ставим наши печенько-оладушки в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Через 15 минут при помощи лопаточки аккуратно переворачиваем их на другой бок. Еще через 15 минут блюдо готово. Можно украсить по вашему вкусу и подавать на стол.

Приятного аппетита!



Комментарии:
#1 Умичательно!
2014-02-11 15:58:02 / 0 / -

Очень вкусно и полезно для деток. Елена, спасибо за речепт.

#2 Хеллен Воронина
2014-02-11 16:42:49 / 0 / -

Получается больше похоже на печеньки, но вы правы, дети любят погрызть что-нибудь, а тут не просто погрызть, но и пользу получить. Приятного аппетита!

#3 Люля
2014-02-17 22:37:42 / 0 / -

А они не суховатые получаются?

#2 Хеллен Воронина
2014-02-27 19:30:29 / 0 / -

Бывает что и суховато, но можно добавить сливок или сметаны и тогда все в норме

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами