Путешествие по Бишкеку: кофейни

Говорят, что всех людей можно разделить на две группы: тех, кто по утрам пьет чай, и тех, кто пьет кофе.

В свою очередь, среди кофеманов есть ценители, которые ничего не имеют против растворимого кофе, и те, кто пьет исключительно свежесваренный кофе.

Сварить кофе можно дома (как это сделать по всем правилам, мы вскоре расскажем), а можно заказать его в одной из кофеен. Благо в последнее время подобные заведения есть почти во всех районах Бишкека. Запах свежесваренного кофе (который, кстати, считается прекрасным антидепрессантом), непринужденная обстановка, наличие wi-fi превращают подобные заведения в идеальное место для дружеских бесед, общения в соцсетях или спокойных раздумий (например, над очередным материалом).

Плюсом кофеен можно считать и то, что там совсем не обязательно есть. Ведь главными в кофейнях остаются напитки.

Несмотря на то, что во всех кофейнях кофе варят с помощью специальных машин, вкус этого напитка везде получается разным.

А еще кофейни создают разное настроение.

Например, Cafeteria - очень изысканное и утонченное заведение. Светло-бежевые тона и большие окна делают ее очень уютной и подходящей для размышлений - наедине с собой или в компании хороших друзей.

Кофейня Baker Street удобно расположена, и действительно, напоминает об английских традициях и свойственном им уюте.

Vanilla Sky, на мой взгляд, самая романтичная кофейня, особенно если занять столик у окна. Здесь обязательно стоит попробовать удивительные сочетания кофе и мороженого.

Sierra предлагает вкуснейшие десерты и редкие виды добавок в ароматный напиток.

Список можно продолжать еще очень долго. Но чтобы от слов перейти к действиям, мы решили попробовать самые популярные кофейные напитки мира в специализированных заведениях Бишкека.

Наше путешествие началось с кофейни Adriano по пр. Чуй, на вывеске которой красуется итальянский флаг. Здесь мы решили попробовать капучино, поскольку большинство итальянцев начинают свой день с чашечки именно этого напитка.

Капучино в Adriano подают в больших белых чашках, что придает процессу еще большую важность. Из чашки на меня смотрел милый медвежонок из молочной пены, что заставило улыбнуться и подняло настроение как минимум на несколько часов. Вкус кофе тоже приятно удивил, были соблюдены все пропорции и технологии варки кофе. Adriano - отличное место для бизнес встреч и переговоров. В заведении играет тихая музыка. Там всегда людно независимо от времени суток, поэтому ваши разговоры не будут выделяться в тишине. Вы можете смело приглашать туда иностранных гостей и гордиться уровнем кофейного искусства нашей столицы.

На пути нашего маршрута оказалась и маленькая, уютная кофейня Coffee на улице Шопокова. Содержит в себе массу мелких элементов, каждый из которых интересен по-своему: это и венецианские маски, и открытки с изображением достопримечательностей всего мира, и пара самодельных влюбленных птиц. В общем, в столь маленьком помещении скучать не придется, особенно, если вы посетите кофейню со своей второй половинкой. Сама атмосфера и столики у окна настраивают на романтику и задушевные разговоры. В Coffee мы решили попробовать американо. В меню предлагалось добавить к этому классическому напитку сироп, что мы и сделали. В Coffee нам подали американо с добавлением миндального сиропа в прозрачной большой чашке. Сам кофе потрясающе сварен, но он никак не гармонирует по вкусу с сиропом. Терпкий вкус кофе, уступает по силе лишь эспрессо и при добавлении сиропа, последний живет своей отдельной жизнью. Поэтому угощайте своих любимых американо в Coffee, но не настаивайте на добавлении сиропа.

Завершили мы свое кофейное путешествие в Cave Coffee по ул. Горького. В меню множество напитков из шоколада с добавлением ягод, мороженого. Но здесь мы решили оценить основу основ кофейной индустрии - кофе эспрессо. Тем более, силы уже были на исходе, а эспрессо – лучше всех кофейных напитков заряжает энергией. Чтобы оценить полноту аромата и вкуса, кофе эспрессо надо пить сразу после приготовления, даже само название означает "сделанное в данный момент специально для вас".

Cave Coffee, пожалуй, оказалась самой оригинальной кофейней. А наличие нескольких залов делает это заведение привлекательным для разных посетителей. Кроме того, оформление и музыка кафе отлично гармонируют друг с другом и создают нужное настроение. Пока моя душа подпевала знакомым и приятным слуху песням, рука уже тянулась за маленькой чашечкой с толстыми стенками. Эспрессо оправдал ожидания и подарил долгожданную энергию!

В Бишкеке немало и других кофеен:

Sierra - ул. Манаса, 57/1;

"Кофемолка" - пересечение улиц Киевской и Турусбекова

кофейный бутик Malongo - ул. Киевская, 89 (пересекает ул. Логвиненко);

Vanilla Sky - пересечение ул. Московской и ул. Исанова;

"Кофейня 135" - пересечение улиц Московской и Тоголока Молдо;

Barista coffee - ТЦ Vefa, 3 этаж;

Nana - ТЦ "Бишкек парк", 1 этаж;

Baker Street - ул. Ибраимова, 113/2 (в районе ТЦ "Дордой Плаза");

Espresso - южная сторона Русского театра драмы;

Coffee House - ул. Манаса, чуть выше Ахунбаева;

Coffee People - РК Cosmopark.



Комментарии:
#1 ЯЯ
2014-03-20 15:59:28 / 0 / -

классная инфографика

#1 ЯЯ
2014-03-20 16:02:09 / 0 / -

Vanilla sky хоть и позиционирует себя как кофейня, но там еще продают супы. Так вот ужааааааааааааас таких маленьких порций(!) я нигде не видела, я была разочарована. Я не наелась. Хотя в меню по картинке порция выглядит большой

#2 просто так
2014-03-24 08:44:25 / 0 / -

Да, инфографика классная, а вот информации маловато. Ясно только одно, что Венере понравилось ))))))))))

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами