"Лига" - творожный минимализм

Для приготовления этого творожного пирога понадобится минимум и ингредиентов, и времени. Это то, что нужно, когда гости на пороге, а угостить нечем.

Ингредиенты:

- творог зернистый - 700 г;

- мука - 700 г;

- сливочное масло или хороший маргарин - 300 г;

- яйца - 2 шт.;

- сахар - 200 г;

- соль - кончик чайной ложки;

- сода - кончик чайной ложки;

- ванилин.

Приготовление

- Для теста нужно натереть на крупной терке замороженный кусок масла.

- Растираем масло руками с половиной сахара и мукой. Добавляем щепотку соды, соль и ванилин на кончике ножа. Должна получиться вот такая мягкая крошка.

- Смешиваем творог со второй половиной сахара и яйцами.

- На сухой противень равномерно выкладываем половину крошки и приминаем руками, чтоб получился упругий корж.

- Аккуратно выкладываем творог, стараясь отделившуюся жидкость оставить в чашке.

- Засыпаем творог оставшейся крошкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

- Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного чаепития!



Комментарии:
#1 Вася Пупкин
2014-06-22 14:59:07 / 0 / -

В этом пироге около 7000 каллорий, трехдневная суточная норма среднего человека.

#2 азория
2014-07-24 17:52:37 / 0 / -

просьба дать рецепт настоящих кыргызских блюд((хотябы основных)

#3 Галина
2014-07-31 15:55:19 / 0 / -

Я испекла такой пирог. Вкусно невероятно, все получилось, я еще в творожную начинку добавила курагу и чернослив. Но насчет калорий, наверное, правда. Достаточно небольшого кусочка, чтобы ощутить сытость.

#4  
2016-05-14 09:53:05 / 0 / -

вася, вы весь пирог собираетесь за раз слопать?! капец...

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами