Ешьте с нами: "Старый Эдгар". Верность традициям

Кафе "Старый Эдгар" - еще одна пристройка к Русскому драматическому театру - существует уже давно.

Многим это место нравится, часто сюда наведываются иностранцы и просто любители атмосферных мест. "Атмосферный" - именно то слово, которое всплывает в сознании, когда спускаешься по лестнице в небольшое уютное заведение на 40 посадочных мест.

Здесь не слишком сильно светят потолочные светильники в виде колеса от старинной телеги.

Потолок затянут рыбацкой сетью, на стенах, полках и подоконниках - предметы антиквариата.

Днем из колонок звучат разнообразные иностранные мелодии, а по вечерам играет живая музыка.

Рядом со столиками, стоящими вдоль стены, висят небольшие фонарики. На столах есть салфетки для рук, специи и прочие мелочи для удобства посетителей. Вот фирменных салфеток здесь нет, а жаль. Логотип у них весьма симпатичный.

Меню в "Эдгаре" сделано в виде старой газеты, которую к тому же можно забрать домой. Интересное и практичное решение. Бумага недорогая, но меню становится своего рода сувениром и памятью о приятно проведенном времени.

В самом меню есть как несколько видов закусок, пиццы и салатов, так и неплохой выбор основных блюд.

Приехали мы с друзьями в "Старый Эдгар" в 12.15. Встретила нас молодая официантка. Обслуживала она очень хорошо и как-то даже по-домашнему, хотя не позволяла себе никакого панибратства или фамильярности. Быстро приняла заказ, разъяснила все интересующие вопросы по блюдам и быстро принесла заказанные напитки. Не пользовалась записной книжкой, но тем не менее все запомнила и ничего не перепутала в заказе.

А заказали мы следующее: три пирога с грибами с бульоном, два говяжьих стейка, курицу с грибами, греческий салат, салат из языка. Из напитков: черный чай, швепс и безалкогольный мохито.

Швепс с лаймом подали почти сразу. Чайник чая тоже не заставил себя долго ждать. Мохито появился на столе в 12.35. Стоит сказать, что с лаймом в нем слегка перестарались, коктейль излишне горчил. На любителя.

Вместе с мохито принесли и салаты - с языком и греческий. Салат с языком оказался очень вкусным, тонкая нарезка, язык, овощи, немного чесночка. Приятный и в меру острый.

Греческий тоже не разочаровал. Можно было бы в него добавить чуть больше соли, но в принципе и так вкусно.

В 12.44 принесли пирожки с грибами и бульоном. В отличных на вид и вкус пирожках было много грибов, немного вкусной домашней сметаны и отлично пропеченное тесто. Этот пирожок был идеален. А вот бульон здесь готовят в расчете на людей, которым противопоказаны специи. Совершенно чистый и свежий бульон, но без намека на соль, перец и другие составляющие. Хотя эта проблема легко решается при помощи специй, стоящих на столе.

В 12.52 подали стейки и курицу с грибами. Несмотря на то, что стейки заказывали одинаковые, один получился более прожаренным и даже слегка суховатым.

А вот ко второму претензий не было. Вкусный и сочный кусок мяса.

Курица с грибами слегка разочаровала. Не то чтобы ей можно было забивать гвозди, но она была жестковата и суховата с излишком. Грибы вкусные, но вместе с курицей составили не особо удачный букет. В принципе, если бы к этому блюду подавался соус, проблема бы даже не была замечена. Картофельное пюре, выбранное в качестве гарнира к этому блюду, было просто потолченной картошкой. Без масла, молока и специй, отчего тоже не особо вдохновило.

А вот счет принесли в 13.10 по европейской традиции в интересной кожаной коробочке еще и с логотипом заведения. Приятная мелочь в оформлении. При средней цене за блюдо в 200 сомов, счет составил на четверых 2500 сомов, с обслуживанием 15%.

По сложившейся традиции напоследок проинспектировал туалет. О туалете здешнем особо говорить нечего, но образцовым его, пожалуй, не назовешь. Но как сказал мой друг: "Ты же не ради туалета в кафе ходишь". Так что опустим подробное описание.

Кстати, здесь есть и летняя площадка с видом на Дубовый парк на 70 посадочных мест. Правда, в обеденное время при высоких температурах здесь жарковато, даже несмотря на деревянные навесы.

Итого:

потрачено: 2500 сомов, час времени;

получено: приятные впечатления и решение прийти еще раз - не столько из-за еды, сколько из-за атмосферы.



Комментарии:
#1 1
2014-06-20 11:58:28 / 0 / -

время обеда - захотелось попробовать всё, что на фото

#2 док
2014-06-20 13:49:33 / 0 / -

"По сложившейся традиции напоследок проинспектировал туалет."

Так по традиции или после курицы с грибами?

Хотелось, бы знать-поточнее!))))

#2 док
2014-06-20 13:52:09 / 0 / -

"получено: приятные впечатления и решение прийти еще раз - не столько из-за еды," а ради инспектирования-туалета?

#3 Наталья Тимирбаева
2014-06-20 14:46:04 / 0 / -

Док, я смотрю вас заинтересовала тема. На самом деле традиция инспектировать туалет сложилась в рамках рубрики "Ешьте с нами". Не то чтобы после дегустации туда захотелось побежать.

#4 стиль
2014-06-20 15:52:25 / 0 / -

да, там классно! очень стильно!

а написано вкусно - все что на фото -тоже хочется попробовать

#2 док
2014-06-20 19:51:11 / 0 / -

)))Наташа))Понимаю) Нужду, тоже справляю)))

Почему не проинспектировали! Диаметр трубы!

Общепросчитанное удадление фекалий- в ))миллиграммах!На куб.см!

Просто если, класная точка- по стандартам!изначально просчитано-уровень-люкс)По международке-звёзднусти!Блин!

Это изначально включено!

А то получается- всё супер-пупер, )КультУр-мульмут!))))

А покакать в поле!А там)) плюнул и попал в лягушку!

Если есть уровень-точки- это там и заложено!

Ну не может в самом дешёвом маямским-ресторане- толчёк не прочищен!))

Спасибо за общение!

#5 Bahtiyar
2014-06-22 17:56:06 / 0 / -

Обзоры делаются обычно только по крутым местам: ресторанам, пабам итд. А не походить ли обзорцам просто по столовым? Ведь, в ресторанах дорого, пафосно, дизайн, но кухня низкого качества обычно, видно по критеке.

В столовых же, ну или незаметных кафешках, весь упор делается именно на меню (не тратят время на дизайн, сервис итд.), цены дешевые. Пусть сделают обзоры из халяльных, дунгансих кафе, из корейских. Спасибо.

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами