Мой топ-5 блюд из шампиньонов: №1 салат

Почему этот салат находится в пятерке лучших блюд из шампиньонов, объяснить легко: он готовится очень быстро, имеет насыщенный вкус и красив на вид. В народе его называют "Георгин". Но в оригинале салат готовится с использованием болгарского перца, я же считаю его в данном блюде лишним. Все продукты в этом рецепте или копченые, или консервированные, так что на случай внезапного прихода гостей вы можете запастись консервами и в нужный момент предстать отличной хозяйкой. Не указываю количество продуктов, поскольку все зависит от количества порций, которые вы предполагаете приготовить. Если брать самые маленькие баночки и четверть курицы, то у вас получится салат приблизительно на троих человек.

Потребуются:

маринованные шампиньоны;

маринованные корнишоны;

консервированная кукуруза;

черные оливки без косточек;

копченая курица;

сыр "Тильзитский" или любой другой полутвердый сорт;

майонез "Провансаль" или любой другой, не слишком соленый (поскольку соли уже достаточно в самих ингредиентах).

Процесс

Шампиньоны можно брать сразу нарезанные или порезать самим. Копченую курицу почистить от костей и нарезать небольшими кубиками.

Черные оливки без косточек порезать кружочками.

Корнишоны также нарезать кружочками.

Сыр натереть на средней терке.

Все это засыпать в тарелку и смешать с майонезом. Перемешивать нужно тщательно, чтобы все продукты были хорошо промазаны.

Перемешанный салат сверху посыпаем сыром и ставим в холодильник на полчаса, чтобы пропитался. Можно подавать и сразу, но если немного постоит, будет вкуснее.

Через полчаса достаем, украшаем по своему вкусу и отправляем на стол!

Приятного аппетита!

В следующий раз я поделюсь рецептом супа-пюре из шампиньонов.



Комментарии:

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами