Тест "ВБ": слайсер, или ломтерезка (видео)

Сегодня мы с вами тестируем такой кухонный прибор, как слайсер. Его еще называют ломтерезкой. Нужен ли он на нашей кухне? Или вполне можно обойтись без него?

Слайсер предназначен для порционной нарезки самых разных продуктов – от помидоров и сыра до колбасы и хлеба. Подчеркнем, режет продукты он не для салата или последующей обработки, а уже для сервировки.

В моем доме такой прибор появился 16 лет назад. Я увидела слайсер у своих родственников. Мне понравилось, как быстро и красиво слайсер нарезал хлеб. А когда мне подали тончайшим образом нарезанную колбасу, то поняла, что хочу такой прибор.

Тогда это было последнее слово техники: Bosch, 4 вида скорости (можно купить и с одной, это будет дешевле, но тогда слайсер будет хуже резать некоторые виды продуктов), волнообразный нож (такой нож лучше справляется с продуктами разной плотности, в недорогих моделях заточка прямая), высокая мощность прибора, низкий шум. Кстати, с тех пор техника шагнула не так уж далеко. Технические характеристики остались почти прежними. Изменения претерпевает только дизайн.

Я по-прежнему думаю, что у слайсера есть множество плюсов: он режет разные продукты, режет их очень ровно. Нужно просто выбрать нужную скорость нарезки. А главное, он способен нарезать кусочки нужной толщины: от вполне ощутимых до тонюсеньких. Для этого с помощью рычага нужно выбрать толщину нарезки.

Такой нож абсолютно безопасен, конечно, если не доверять его детям. Его нельзя включить случайно, поскольку надавить нужно сразу две кнопки. Чтобы прибор не скользил, предусмотрены специальные ножки и особый стопор, не дающие слайсеру "убегать" со стола.

Но есть и минусы. Для прибора понадобится место на кухне. Причем, желательно, постоянное. Прибор нужно мыть, и обычный нож вымыть гораздо проще, чем целый прибор.

Кроме того, при нарезке, например, хлеба, получается много крошек.

Лично я этим прибором пользуюсь нерегулярно. На маленькой кухне постоянного места ему не нашлось. Так что приходится каждый раз его доставать и собирать. Он удобен, когда нужно много чего нарезать к приходу гостей. Кроме того, я сразу нарезаю всю булку хлеба или колбасу. Сыр предпочитаю резать специальным ножом.

А вот моя подруга использует ломтерезку для шинкования капусты. Говорит, что это лучшее средство.

Как бы там ни было, во время теста нам понадобилось что-то около пяти минут, чтобы ровно нарезать булку хлеба, батон колбасы и лимон, включая протирание прибора влажной тряпкой и последующую уборку студии.



Читайте также
Яйцо желтком наружу: миф или реальность?

Яйцо желтком наружу: миф или реальность?

Тест "ВБ": посуда Rondell

Тест "ВБ": посуда Rondell

Тест "ВБ": чистящие средства для духовок и кастрюль

Тест "ВБ": чистящие средства для духовок и кастрюль

Тест "ВБ": разделочные доски

Тест "ВБ": разделочные доски

Тест "ВБ": фритюрница

Тест "ВБ": фритюрница

Комментарии:
#1 читатель
2014-08-13 11:18:39 / 0 / -

Батон колбасы?

#2 Наталья Тимирбаева
2014-08-13 15:50:09 / 0 / -

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами