Тест "ВБ": тостер, ростер и сэндвичница

В этот раз мы будем сравнивать три кухонных бытовых прибора: тостер, ростер и сэндвичницу. Нужны ли они на кухне и зачем.

Тостер

Это уже привычный обитатель наших кухонь. С его помощью обычные кусочки хлеба превращаются в подсушенные тосты. Такой хлеб можно есть просто так (считается, что он полезнее свежего) или использовать для приготовления самых разных бутербродов: как обычных с сыром и колбасой, так и экзотических, скажем, с авокадо и сыром.

Обычные тостеры умеют только подсушивать хлеб. Не пытайтесь засунуть в него хлеб с маслом или с начинкой: В лучшем случае испортите продукт, в худшем - сам прибор. Очень часто их еще оснащают подставкой для разогрева булочек, но на практике эти дополнения оказываются не очень удобными и ими мало кто пользуется.

Кстати, отдельные умельцы поджаривают в тостере и сосиски. Делят их вдоль пополам и кладут в тостер на 3-5 минут, но как потом мыть прибор - не ясно. Современные тостеры умеют еще и разморозить замороженный хлеб. Функция, которая мало кому нужна в наших условиях. Среди других дополнительных возможностей некоторых тостеров – одностороннее поджаривание и поджаривание с рисунком.

Разработан тостер, в котором, помимо привычного отсека для поджарки хлеба, добавлен отдел, где можно приготовить яичницу из четырех яиц. Однако в Бишкеке мы таких приборов не встречали.

Теоретически подсушивать хлеб с тем же успехом можно и на сухой сковородке, и в духовке. Но в тостере сделать это проще.

Кроме того, появились электронные тостеры, которые сами "следят", чтобы тост был прожарен равномерно (в механическом, если вы неправильно выбрали время прожарки, тост рискует пригореть).

Удобнее, если в нижней части корпуса есть поддон для сбора крошек. Если такого поддона не предусмотрено, крошки либо высыпаются прямо на стол через прорези в днище, либо накапливаются в тостере, что опасно и негигиенично. Обратите внимание на длину шнура. Пользоваться слишком коротким (менее 50 см) - неудобно. С другой стороны, чересчур длинным шнуром (более 100 см) можно задеть и свалить весь прибор.

Наталья:

"Мы пользуемся тостером постоянно. Мужу врачи рекомендовали есть "вчерашний" хлеб, то есть как раз подсушенный. А дети просто больше любят такой хлеб. Такой прибор совершенно безопасен (если, конечно, стоит устойчиво), поэтому за тосты у нас отвечает младший сын, ему 4 года. Мы, конечно, приглядываем, но он сам кладет хлеб и нажимает на кнопку. Наш тостер с решеткой для подогревания булочек и открытым ростером. Но эти функции оказались бесполезными, слишком долго проходит процесс".

Светлана:

"У нас тостер стоит мертвым грузом. В нашей семье никто не любит подсушенный хлеб. Мы предпочитаем хлеб, обжаренный на сковородке в сливочном масле. А сейчас пеку хлеб в хлебопечке. Вообще считаю глупым подсушивать только что испеченный хлеб".

Ростер

Иногда тостер соединяют с ростером - прибором для запекания. Если у него нет дверцы, то толку от такого прибора мало (проверено!). Даже горячий бутерброд с сыром он будет делать так долго, что вы разоритесь на счетах за электроэнергию. Другое дело, если у ростера есть дверца и дополнительные функции типа таймера, регулировки температуры, конвекции. Тогда он превращается в мини-духовку. Которая, конечно, по возможностям уступает современным полноценным духовым шкафам, но зато даст фору старым советским духовкам. Однако в ростере блюдо на большую семью не приготовишь. Ростер - это прежде всего мини-печь. Ростер может быть укомплектован дополнительным съемным поддоном для крошек и жидкости, решетками для жарки разных продуктов, противнем для запекания, формой для пиццы или лазаньи, вертелом (поворотным/неповоротным) для готовки больших кусков мяса, шашлыка, рыбы и птицы.

Алена:

"Дома мы этим прибором не пользуемся. У нас есть хорошая плита. А вот на дачу или на Иссык-Куль непременно берем ростер с собой. Готовим в нем мясо, курицу, рыбу. Места он занимает немного. Сейчас хотим купить новый - с функцией гриля".

Сэндвичница

Сэндвичница – прибор, позволяющий зажаривать кусочки хлеба с начинкой между ними, то есть готовить горячие бутерброды. Сэндвичница состоит из двух пластин, между которыми кладутся бутерброды, в закрытом состоянии по внешнему виду похож на небольшую сумочку.

При выборе прибора одним из самых важных нюансов будет возможность снимать пластины для жарки – ухаживать за прибором со съемными пластинами будет намного легче. Рабочая поверхность пластин должна быть выполнена с антипригарным покрытием, чтобы бутерброды не пригорали. Еще один момент – пластины могут иметь разную форму (квадраты, треугольники, плоские), в бутерброднице с плоскими пластинами будет легко делать бутерброды любой формы, но при расплавлении начинка может растекаться по всему устройству. При выборе прибора с пластинами определенной формы обращайте внимание на размеры – чем вместительнее будет прибор, тем лучше.

Сделать использование сэндвичницы более удобным помогут функции блокировки (запирание пластин) при готовке, теплоизоляции - во избежание риска получить ожоги. А регулятор температуры, таймер и индикатор нагрева, работы и готовности полностью автоматизируют работу с прибором.

Дополнительно сэндвичница может быть укомплектована сменными пластинами для выпекания вафель, решетками-гриль для жарки мяса, птицы и рыбы – такие многофункциональные устройства будут иметь более высокую цену.

Мария:

"Я активно использую сэндвичницу: делаю в ней бутерброды. Тостерный хлеб, смазанный маслом, сыр и колбаса. Получается быстро и очень вкусно. Еще в моем агрегате есть функция для жарки сосисок, но я ее не пользую. А вот подруге подарила сэндвичницу со всеми наворотами. Говорит, что делает в ней бутерброды и печет вафли. Тоже довольна".



Читайте также
Яйцо желтком наружу: миф или реальность?

Яйцо желтком наружу: миф или реальность?

Тест "ВБ": посуда Rondell

Тест "ВБ": посуда Rondell

Тест "ВБ": чистящие средства для духовок и кастрюль

Тест "ВБ": чистящие средства для духовок и кастрюль

Тест "ВБ": разделочные доски

Тест "ВБ": разделочные доски

Тест "ВБ": фритюрница

Тест "ВБ": фритюрница

Комментарии:
#1 Экодизайн
2014-08-22 16:18:16 / 0 / -

все это вчерашний век, господа!

оказывается нынче модно не обновлять кухон.электроприборы 2 раза в год или кажд.год, а с уважением относиться к планете и не засорять ее своим потребительским отношением

в крайнем случае все ненужное передавать в детдома и интернаты или бомжам, а не выбрасывать в мусорку!

считается, что чем чаще вы обновляете электроприборы, тем больше мусора на планете Земля вы производите

оказывается так думают в Дании - стране №1 во всем мире, кто живет лучше всех

Это называется экодизайн

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами