Ешьте с нами: "Арзу". Если есть время дожидаться официанта

Сегодня по плану мы с друзьями должны были посетить ресторан Eiffel. Но пообедать там не смогли. В Интернете он позиционирует себя как французско-итальянский с большим выбором блюд и вин. Несмотря на то, что официально ресторан работает с 12.00, но и в 12.20 их кухня могла предложить только стейки и два вида супа: томатный и луковый. К тому же официантка не слишком настаивала на том, чтобы мы остались.

Так что, посовещавшись, мы поехали в "Арзу" – популярное заведение национальной кухни напротив Дворца спорта.

Здесь два больших закрытых зала и один под крышей, но без окон, что-то типа веранды. Есть еще огромный летник, где мы и решили присесть.

Первое, что замечаешь - небольшой фонтан. Кроме того, по периметру большой двухэтажной веранды протянуты трубки с распылителями воды. Видимо, по замыслу авторов, должна получиться завеса от жаркого воздуха. Не скажу, чтобы это помогало, но плюс за старание.

Белая плетеная мебель, столы с белыми скатертями под стеклом, зеленые растения в горшках и люстры на потолке. Все очень чисто и прилично. По крайней мере, так нам показалось сначала.

В 12.40 наша компания села за большой стол на втором этаже летника и принялась изучать меню. Обслуживать нас взялся официант Адилет. Меню довольно разнообразное, в основном представлены национальные блюда, но есть и неплохой выбор европейских блюд, например, представлены почти все классические салаты.

Разброс цен тоже огромен – от 150 до 3500 сомов за блюдо.

В итоге после непродолжительного обсуждения мы заказали: хлеб (лепешки), суп минестроне, босо-лагман, лагман "Арзу", салат "Гасконский", две солянки, манты, ашлямфу, компот со льдом, а также два чайника чая.

В 12.58 принесли литр компота и две вазочки со льдом. Про компот сказать особо нечего – холодный и хорошо.

Вместе с компотом на столе оказалась и корзинка с хлебом – 2 лепешки и десяток боорсоков. При заказе мы от боорсоков отказались, но официант, видать, нам не поверил. К слову, лепешки и боорсоки были вкусные.

В 13.03 принесли салат "Гасконский". Тарелка была грязной, салат – несвежим. Несвежесть пытались замаскировать обилием майонеза, но у копченостей все же был неприятный привкус.

В 13.12 принесли два лагмана и две солянки. Босо-лагман был излишне жирным. Масло просто стекало.

Лагман "Арзу" был вкусным, но не так чтобы вау - просто съедобный.

Солянка вкусная, но порции нам принесли сильно отличающиеся друг от друга – в одной тарелке солянка густая, в другой – одна водица.

При попытке посолить одно из блюд обнаружилось, что в обеих солонках на столе был перец – в одной красный, а в другой – черный. Солонка с черным перцем была приклеена к подставке жвачкой - омерзительное зрелище. Очевидно сделано это было в целях безопасности, чтоб не унесли.

Наверное, из тех же соображений официант проигнорировал просьбу принести соль и уксус. Попросить пришлось несколько раз. Уксус в итоге принесли, а вот соль нет.

Минестроне - овощной суп - был вполне вкусным, только вот порезать овощи можно было и помельче.

Это все-таки суп, а не овощи на гриле.

Манты, поданные в специальной металлической "юрте" с деревянным настилом, были вполне съедобными. Но также без особого восторга.

Сильно удивил тот факт, что блюда получили все, кроме одного человека – он заказал ашлямфу, и так его и не дождался. На все попытки привлечь внимание, официант демонстрировал невозмутимость скалы. Пришлось встать, подойти к нему и прямым текстом сказать, что он задолжал нам ашлямфу и хотя бы один чайник чая.

Минут через 10 – в 13.35 - официант все-таки подошел сам, еще раз пообещал принести ашлямфу. Тут нервы уже не выдержали, мы попросили завернуть блюдо и принести счет.

Он составил 1440 сомов на шестерых. В следующий раз, если мне захочется еды из "Арзу", я закажу доставку на дом, потому что мне вовсе не хочется сюда возвращаться, даже несмотря на разнообразие блюд и красоту интерьеров.



Комментарии:
#1 7
2014-08-22 16:13:51 / 0 / -

а что у Арзу сменился хозяин или тот же?

вроде уйгуры там так вкусно готовили!

#2 кк
2014-08-22 16:45:22 / 0 / -

конкуренты заказали.

#3 йцукен
2014-08-22 17:40:22 / 0 / -

Не говорю что всё в этой статье правда, но доля истины есть. Было бы очень хорошо, если бы в одну и ту же кафешку вы ходили несколько раз с разным периодом времени. Ведь результаты и впечатления будут немного, а может и много другие - от официантов до блюд.

#4 vasya
2014-08-22 19:25:01 / 0 / -

мне тоже там не нравится, блюдо могут вообще не принести - сидишь и ешь лепешку с чаем. суп принесли разведенный с кипятком, видимо чтобы клиент не почувствовал отсутствие нормального мяса)). так что статья очень даже справедливая

#5 заграница 2
2014-08-24 22:10:54 / 0 / -

Будем знать, очень полезны такие статьи!

#6 Горожанин
2014-08-26 16:21:50 / 0 / -

Отвратительное кафе! Не знаю, какие они там эксперименты ставят на своей кухне, но есть это просто невозможно. Олег еще все очень галантно описал, я бы высказался более радикально - фууу.

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами