Рецепт из детства: пирожное "картошка" и шоколадная колбаска

В канун новогодних праздников так хочется вновь почувствовать себя ребенком. Один из способов это сделать - вспомнить вкус детства, например, с помощью шоколадного пирожного "картошка".

Ингредиенты:

- печенье - 500 г;

- сгущенка - 1 банка;

- какао - 2 ст. ложки;

- сливочное масло - 200 г;

- орехи грецкие очищенные - 0,5 стакана.

Приготовление

Перемолоть печенье с частью орехов с помощью мясорубки или блендера. Остальные орехи измельчить руками.

Растопить сливочное масло, добавить в него какао и размешать до полного растворения порошка. Должна получиться масса, похожая на растопленный шоколад.

Добавить сгущенку и тщательно размешать до получения однородного теста

Сформировать небольшие "картошечки" и запанировать в крошке от печенья, кокосовой стружке или сахарной пудре. Поставить в холодильник на несколько часов.

Также по этому рецепту можно приготовить шоколадную "салями"

Для этого выкладываем массу из печенья на пленку, плотно сворачиваем в рулетик, завязываем с двух сторон ниточками и убираем в холодильник ( не в морозильник!) на ночь.

Перед подачей режем на кружочки толщиной 1 см.

И подаем к чаю. Приятного аппетита!



Комментарии:
#1 Куни
2014-12-12 13:21:32 / 0 / -

Ай да мастерица !

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами