Где дешевле? Кофе

В рубрике "Где дешевле" "ВБ" продолжает сравнивать цены на различные товары в самых популярных торговых точках города.

На прошлой неделе мы выяснили, что самые низкие цены на зубную пасту и обширный ассортимент можно найти на Ошском и Орто-Сайском рынках.

Сегодня мы расскажем, где выгоднее покупать кофе, на что обратить внимание при выборе кофе в зернах, молотого и сублимированного.

Зернышко к зернышку

Многие из нас любят начинать свой день с чашечки ароматного бодрящего кофе. Но чтобы насладиться его вкусом, прежде всего нужно приобрести качественный продукт. Для этого стоит обратить внимание на несколько параметров.

  1. Упаковка. Кофе в зернах лучше всего хранится в герметичном непрозрачном пакете. На качественном кофе обязательно есть односторонний клапан, который позволяет испаряться кофейным маслам, не пропуская внутрь пакета кислород. У клапана есть еще одно преимущество: при сжимании упаковки вы можете почувствовать аромат кофейных зерен. Молотый кофе должен быть упакован в вакуумный брикет, так он лучше и дольше сохраняет свои свойства. Для сублимированного кофе самая подходящая упаковка – стеклянная банка.
  2. Этикетка. Добросовестные производители на упаковке отмечают не только срок годности, но и дату обжарки. Если с момента обжарки прошло не более 2 месяцев, значит, вы сможете приготовить ароматный и вкусный напиток. Конечно, профессиональные бариста говорят, что употреблять вкусный кофе можно на 3-21 день обжарки, потом он резко теряет свои свойства. Также должны быть указаны состав кофе (арабика, робуста) и степень помола (для молотого кофе).
  3. Внешний вид. Зерна натурального кофе имеют матовый цвет, но через некоторое время после вскрытия упаковки приобретают масляный блеск. Зерна арабики имеют по центру серебристую полоску, а у кофе робуста полоска такого же цвета, что и само зерно. В пакете не должно быть расколотых или сломанных зерен. Молотый кофе должен быть полностью однородным, без крупиц другого цвета и комочков. У сублимированного кофе гранулы должны быть ровными, количество порошка на дне банки – минимальное.
  4. Запах. Хороший качественный кофе обладает сильным ароматом, без намека на запах прогорклости, плесени или горелого.

Еще больше интересной информации о кофе вы найдете здесь.

Почем бодрость?

На бишкекских прилавках можно обнаружить несколько десятков разнообразных сортов кофе. Чаще всего встречаются растворимые сорта, но и выбор молотого, а также зернового кофе достаточно широк. Цены очень разнятся: от 175 сомов за 95-граммовую банку сублимированного кофе "Жокей" до 703 сомов за такое же количество кофе Carte Noire. Разброс цен на зерновой и молотый кофе разных торговых марок тоже значителен. Для обзора мы выбрали только наиболее часто встречающиеся торговые марки.

Где насладиться вкусом свежесваренного кофе, можно узнать из нашего обзора столичных кофеен.

Пойдем в супермаркет

Если вы сторонник растворимого кофе какой-нибудь разрекламированной торговой марки, то за покупкой лучше отправиться на рынок, где вас ожидают самые низкие цены и широкий ассортимент упаковок разного веса. Там же выгоднее покупать молотый кофе. Если же вы предпочитаете бодрящий напиток, сваренный из свежемолотых кофейных зерен, то самые бюджетные цены и большое разнообразие сортов вы обнаружите в гипермаркетах "Глобус" и Фрунзе".

Здесь вы сможете узнать, куда девать оставшуюся кофейную гущу.

Любопытно, но факт

  1. В древности кофе использовали как лекарство. Считалось, что с его помощью можно лечить практически все болезни. Например, в Британии в 17 веке кофе рекламировался как эффективное средство от цинги и подагры.
  2. Кофеин, извлеченный из кофе при производстве безкофеиновых сортов, приобретают для своих нужд фармацевтические компании.
  3. Мировой оборот торговли, связанный с кофе, занимает второе место после нефти.
  4. В Бразилии более 5 миллионов человек заняты в кофейном производстве.



Комментарии:

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами