Где дешевле? Цейлонский черный чай

В рубрике "Где дешевле" "ВБ" продолжает сравнивать цены на различные товары в самых популярных торговых точках города.

На прошлой неделе мы выяснили, что самые низкие цены на растворимый кофе можно найти на Ошском и Орто-Сайском рынках, а зерновой кофе дешевле покупать в гипермаркетах "Глобус" и Фрунзе".

Сегодня мы расскажем, где выгоднее приобретать цейлонский черный чай. И на что обратить внимание перед покупкой.

Разберемся в маркировке

Качество чая, прежде всего, зависит от того, какие листья собирали с чайного куста. Для высококлассного чая собирают верхушки побегов, именно они придают чаю незабываемый аромат. Чем грубее листья были использованы при изготовлении чая, тем ниже его сорт. Информацию о качестве листового чая можно получить, изучив аббревиатуру, указанную на этикетке.

  1. T (Tippy) – чай из нераспустившихся чайных почек (типсов). Чистый типсовый чай очень редок и дорог.
  2. P (Pekoe), он же байховый – чай из типсов и самых молодых листьев (как правило, первых двух листков).
  3. O (Orange) – общее название для высококлассных цельнолистовых чаев, изготавливаемых только из цельных скрученных листьев, как правило, самых молодых.
  4. OP (Orange Pekoe) – чай с длинными заостренными листиками, скрученными вдоль оси, как правило, не содержит типсы.
  5. FOP (Flowery Orange Pekoe) – состоит из нежных молодых листочков с определенной добавкой типсов.
  6. GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) – это чай с "золотистыми" типсами (кончики особых "золотистых" листков почки).
  7. TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – содержит еще больше "золотистых" типсов.
  8. FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – почти чисто типсовый чай с небольшим количеством чайного листа. Отличается сильным ароматом.
  9. SFTGFOP (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – самый лучший и редкий чай с большим содержанием "золотистых" типсов.

Таким образом, чем больше букв в аббревиатуре марки чая, тем выше его качество.

Также в самом начале международной маркировки может быть добавлена латинская буква "B" (Broken), это означает, что чай приготовлен из ломаных листьев, которые образовывались в качестве отхода производства цельнолистового чая, либо были измельчены специально. Чай из ломаных листьев заваривается быстрее, а настой получается более крепким и терпким, но с худшим ароматом и менее тонким вкусом.

Трудный выбор

Ассортимент цейлонского черного чая на рынках и в магазинах Бишкека очень широк. Мы постарались включить в наш обзор как можно больше торговых марок чая, продающихся повсеместно. Кроме того, воспользовавшись таблицей, можно посчитать выгоду от покупки большой пачки чая, сравнив цены на одну и ту же торговую марку в расфасовке разного веса.

На рынке - дешевле

Самые низкие цены на чай оказались на Ошском и Орто-Сайском рынке. В магазинах также можно купить чай по выгодной цене, но для этого придется следить за скидками. При этом в каждом супермаркете обязательно найдется тот или иной вид чая, который продается со скидкой по акции. Кроме того, в магазинах гораздо больше выбор чая в подарочных упаковках.

Как выбрать

  1. Упаковка должна быть непрозрачной.
  2. Верхняя упаковка может быть картонной, но чайные листья обязательно должны находиться в металлизированном пакете.
  3. В пакете с чаем должно содержаться минимальное количество воздуха, самый лучший вариант - вакуумная упаковка.
  4. Листочки не должны крошиться. Если в пачке много чайной пыли и мелко наломанных чаинок, то чай некачественный.



Комментарии:

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами