Лучшие продукты для питания мозга

Пища для ума должна быть не только духовной. Чтобы память нас никогда не подводила, а умственная деятельность была всегда на высоте, наш мозг нужно регулярно снабжать необходимыми питательными веществами. У этого важнейшего для человека органа есть свои диетические предпочтения. Так какие же продукты обеспечивают и поддерживают ясность ума?

Овсянка. Овес стимулирует кровообращение, а также работу мозга. Кроме того, как и многие крупы, овсянка содержит большое количество витаминов группы В.

Курага. Эти сухофрукты улучшают память, повышают работоспособность и уменьшают напряжение, которое все мы чувствуем хотя бы время от времени.

Курага богата железом, стимулирующим левое полушарие мозга, которое отвечает за аналитическое мышление, и витамином С, который, в свою очередь, помогает нашему организму как можно лучше усваивать железо.

Ананасы стимулируют долгосрочную память. Благодаря этим желтым плодам мы можем запоминать больше информации, чем обычно. Так что, если готовитесь к экзаменам, не забудьте съесть немного ананаса.

Зеленый горошек. Недостаток тиамина, известного также как витамин B1, чреват ухудшением внимания, памяти и настроения. Избежать этих ужасов поможет зеленый горошек: свежий, мороженый или консервированный - не столь важно. Любой сгодится.

Авокадо. 40% целлюлозы авокадо состоит из масла, которое богато ненасыщенными жирными кислотами. Поэтому благодаря авокадо можно "накормить" не только клетки мозга, но и ускорить усвоение информации и защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний, депрессии, стресса, а также в целом укрепить иммунную систему.

Авокадо также содержит много калия, натрия, фосфора, магния и кальция. Так что добавляйте этот фрукт в салаты - тем самым и работоспособность свою повысите, и в целом состояние здоровья улучшите.

Растительные масла. Не только подсолнечное и оливковое масла стоят внимания. Масло грецких орехов, виноградных косточек, льняное, кунжутное, кукурузное, кокосовое и многие другие очень полезны для нашего организма в целом и для иммунной системы в частности.

Они богаты ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые отлично действуют на работу мозга, а также дарят энергию и способствуют более хорошей памяти.

Баклажаны. Темный пигмент шкурки баклажана - на самом деле сильнейший антиоксидант, который помогает мембранам клеток мозга содержать необходимое количество жира, защищая их от повреждения.

Свёкла содержит бетаин, который улучшает настроение и способность к концентрации.

Ягоды снижают риск ухудшения работы мозга в связи со старением. Данными свойствами обладают черника, ежевика и малина. Они помогают отлично соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте.

Лимоны содержат много калия, необходимого для надлежащей работы нервной системы и мозговой деятельности. Они также помогают сосредоточиться и облегчить усвоение информации.

Красная капуста - отличный источник полифенолов - антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту, морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.

Клюква. Любители морса, ликуйте - клюква чрезвычайно богата антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на мозг. Надеемся, вам такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда не мешает.

Рыба (лососевые, тунец, сельдь, сардины, треска, анчоусы). В ней в больших количествах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые участвуют в процессах обмена веществ в мозге, повышают содержание "хорошего" холестерина и уменьшают количество "плохого". Морская рыба - один из лучших источников омега-3 жирных кислот, которые улучшают коммуникацию между клетками мозга. Что благотворно влияет на все без исключения функции мозга - от управления руками-ногами до решения интегральных уравнений.

Мидии и прочие моллюски богаты витамином В12 и цинком. Этот минерал способствует передаче нервных импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и сон.

Киви. Всего один мохнатый шарик содержит дневную норму витамина С. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.

Фисташки, а также миндаль и грецкие орехи. Существует легенда, что вавилонские жрецы запрещали простолюдинам есть орехи - чтобы те чересчур не умнели. Жрецы боялись не зря: орехи - для мозга. Все благодаря большому содержанию жирных кислот, фосфора и железа.

Кофе. Кофеин стимулирует мозговую деятельность, влияя на скорость принятия решений. Тот же кофеин укрепляет гематоэнцефалитический барьер, защищающий нервную систему от токсинов, вредных микроорганизмов и холестерина, находящихся в кровеносной системе.



Читайте также
Комментарии:
#1 KGZ
2015-11-24 14:42:23 / 0 / -

Рахмат Салтанат

#2 Saltanat
2015-11-24 17:05:34 / 0 / -

пожалуйста, на здоровье

#3 толгонай
2016-10-24 15:19:51 / 0 / -

спасибо огромное. очень полезная информация, особенно для детей.

На нашем сайте нельзя:
- нецензурно выражаться
- публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
- угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
- публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
- публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
- публиковать комментарии в транслите
- выделять комментарии заглавным шрифтом
- публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
- писать под одной новостью комментарии под разными никами